油水分離器目前是做餐飲行業首選必用的一臺設備儀器，那在南方還好說，因為南方氣候比較穩定，北方一年四季季節分明，那如果在北方選擇油水分離器的時候，除了一些必備的調節因素外，我們還要考慮哪些方面呢，那今天西安尚泉水處理設備的專業人員就給我們分享一下北方油水分離器選擇上的一些問題。

在北方做餐飲行業，遇到寒冷的天氣容易讓積水杯下面的水凍上造成損壞，尤其是在偏遠地區，許多用戶為了防止油水分離器凍壞，給油水分離器穿上了厚厚的棉衣，不過為了保險起見，還是建議選用帶有電加熱功能的油水分離器。

餐飲油水分離器主要適用與國內含油污水排放污染嚴重的環境，油水分離器是引進生產的“油脂阻集器”，安裝在下水道的出口處、用以阻止油類和垃圾排入下水道的裝置，主要有玻璃鋼、不銹鋼等材質。由于先進的設計（該產品及其設計在國內、外均申請有專利），能使阻油率達到90%以上。

所以我們綜合上面所描述的，那我們如果在北方選擇油水分離器的時候，盡量就選擇有自帶加熱功能的油水分離器，這樣，才能讓我們在平時使用中，所遇到的麻煩問題最小化。